[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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材料
8 j/ I& B1 C$ B3 f8 F) S# Z公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝5.39.217.77:8898. Q1 Q4 r: N5 B( r- n5 V9 ~  \

& f( g8 V2 j( K( q8 w: k醃料5.39.217.77:88984 Z5 v1 v1 l/ g8 g/ e
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）5.39.217.77:8898' F  L2 |" p: J7 U
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4 l# e5 g3 c; F& P4 G6 q. y$ }公仔箱論壇做法
+ m. I3 l& F% E# o/ M0 P4 _; N1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb- n* X- i) ^9 W9 S9 m3 S

  `/ [0 s. g1 P, P5 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
2 G$ |& m5 o9 w) {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d5 ~  c1 {3 R. g& V+ I# u( J3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 U& L) V5 F* F; }: s2 q
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。5.39.217.77:88982 o$ h" W9 r2 o8 o, z3 A) D0 t

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