[西式食譜] 海鮮濃湯

nt1972

7 s; t& D( U2 x9 z( P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~7 |. l! O# d5.39.217.77:8898材料- X* @, s. o5 e- ~
甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
4 D2 x3 @7 I- Y2 v4 Q! H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! a% M) D7 A9 Z% Q8 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 k4 I1 i: i: P0 J  |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ I) _5 t* N" ]; C
1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。
/ b- Q  `* d; t8 h/ A+ H  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  P9 c8 v, U2 p0 b0 ^
2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。8 X5 i% _2 ~+ K

  U! O; W6 N; Z3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。
0 {9 J  a6 [! h! u公仔箱論壇/ m; ?* _+ L5 c# `2 R
4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。
1 v5 M1 v  o0 [5 o& E) N. |! H2 W, U1 G% a8 ?
5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。
; h3 K' J7 J) g1 V, p, m4 d1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 P- M* N, W' X& p
5.39.217.77:8898: U$ v: z# U) q* N2 e
煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。