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! p6 x4 B. d7 g% s9 o3 F. J, h材料
' n& S: A& _: ]) o$ Y+ o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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P8 U; A' v5 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* X) e0 z! q2 M0 l! c
做法
4 D: N O- @) a: T- U. L2 otvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
2 y% S* J6 H6 p# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _( X9 l0 h2 v+ {4 S; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.明太子刮去衣，留起魚春。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 y! Q3 w+ R1 n+ X
! m+ Z9 p3 L; o0 u% r$ ~7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。& S: z) q9 {7 F) Y# Y$ o
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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