[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:公仔箱論壇4 L0 h* T, o& V3 K4 G
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 r( T1 r' @) Q" G# m
) M! q( p+ v" J( h, q
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
% n" V  {& M  y! J  m) b+ t8 b
6 s' s0 Y* a8 o, z7 g( F/ u6 W5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88989 F) a6 p: j, r. i
1.將牛汆水後切片。5.39.217.77:8898+ o! y3 o4 L& k: y( [; |

, R% Q! T4 C! u1 z2 ]5.39.217.77:88982.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。