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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 {, O. D" o* u8 f
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許% z5 z& M E6 b
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升5.39.217.77:8898! P) f& D [6 _! T
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做法, q9 E$ K* V0 T2 S7 J
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ j* R5 v; H l u* p/ Y4 M: R1 A
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。; C$ c- s" H) O: x+ p
: J6 C6 D, `% e$ K/ C& ?" i Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。5.39.217.77:8898* \ o0 {, N2 Z: H8 J
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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