[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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8 U5 ~. O7 b, P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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, U+ @/ q' o4 E# R- v* H# _2 X8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 F" s3 Z5 u

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1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。" |* z8 j! l) ]2 l% D4 g
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。, ?# d# S# ^* B; j2 f9 F
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。6 n2 ^5 \' k) G
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Y, n! p: s8 L, I- u

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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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