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材料A：公仔箱論壇" V- N2 m5 \: {- {6 P7 U
鴨......半只（切塊）5.39.217.77:8898. a/ ~# B5 ^/ R. Z' z# N. |
清水......600毫升5.39.217.77:8898* _9 i; q/ D$ a* g2 d$ o$ \
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材料B：
4 j I6 Z$ ?* D P- b4 ~& ]8 t公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙; q7 N' \0 J+ O0 X/ K
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇3 j; R4 }/ \2 ^, U8 F7 y
蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇* ?8 d$ @5 y9 g( m
% T/ z) p) Z3 U$ \8 A) \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：. |5 B, Y: ^- x( D! v
醬油......1湯匙
+ V4 W+ x4 ^- _( [) X. M公仔箱論壇薑片......10片& v) _" ^. O* Y- `- C6 G$ I6 l
松茸精......1茶匙* k# |8 F1 Q! I" u2 c
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 B8 M* w: d* P) R: Z0 [
3 Y3 k' A# j4 {( p z: `tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
8 ~) S; X! C1 `) Z) h01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 z* x2 ?4 ?, W* B) Q
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" Z2 x2 U7 ?2 ~. h6 n6 `2 F8 A) }03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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