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材料A：
' z8 ~* ` Q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb8 r! t- q; z3 R9 X c" s$ W" r% A
清水......600毫升公仔箱論壇- a2 g) R# t- R5 J/ L5 [
/ Y9 N* a/ u _/ v公仔箱論壇材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! u- E; K. `9 q6 C
沙茶醬......2湯匙5.39.217.77:88988 b. q% n9 X2 h$ O) B# |, ?) u
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77:8898- e$ F# y, y5 ^ s2 D$ y, R3 J d
蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ e/ e& ~* h' M
$ E# G! ]0 ]. I4 f5.39.217.77:8898調味料：% X( d; {( [4 a. G8 C4 Q# J( N' y
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" }! Q5 o( `% f% t
薑片......10片
6 S5 o4 R4 S! O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s* y' _3 y9 B3 C4 u: A$ j
鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：
7 r4 W( ]1 D" r/ d5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 Z( r) d& Y6 L
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
1 a8 x$ ], V3 R3 k( {公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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