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材料A：公仔箱論壇$ E& o5 Z/ l3 E7 P$ u# N; l
鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; }1 Y* h5 k# v& j
清水......600毫升
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o+ `5 `& ~+ |, d1 W8 w# c材料B：
, ]1 O6 A5 s2 R. L$ J0 [" D沙茶醬......2湯匙
) d/ M, q; c' X9 i- T2 W+ t5.39.217.77:8898小蔥頭......5粒（剁成茸）
- M7 Y) Z: X0 J* m3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）
/ v7 ~3 P( P1 V) h& k$ X/ n5.39.217.77:8898& L6 {- t/ o8 c$ f1 Z
調味料：
- m; v, j2 _1 q. e公仔箱論壇醬油......1湯匙; U+ `6 ~, F( W+ e( M
薑片......10片
% H4 ^( a W" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# R0 y- N2 _# P2 q' q% A
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇/ Q* _$ c8 y+ z8 l1 y
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烹飪過程：公仔箱論壇. _" ~# [3 N& H) T
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
8 O- j/ m( X J' r) H* }6 ?: a0 M) x$ rtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
7 g! H6 ?. |" L03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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