[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ G9 L, g& o7 u
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材料A：
3 e5 \' s: m3 W5 M+ q5 d鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb6 M# z0 E+ \" N2 i+ s
清水......600毫升' k- u. ? G" _; T" R
3 k9 {. A8 S' f$ P$ {4 @公仔箱論壇材料B：
2 l8 c( p9 J0 [" b0 N9 ~: G% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙7 ~) }3 Y* M s6 e) S
小蔥頭......5粒（剁成茸）
/ h, r; A9 [8 M3 w) F" a蒜頭......5粒（剁成茸）
; g( z( R9 }3 K$ [' Q% P9 {# ~& A5.39.217.77:8898
- ?8 p% G/ L, q6 P6 J* K: N7 c% Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 Z4 D3 |3 @, w) V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙公仔箱論壇4 |( M6 O; N; _$ Z. |# {
薑片......10片
3 P; v" q- M( H, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
* N; b+ V2 Q! f. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙% W* X O$ ]3 @* w6 H! u( a, Z
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烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- x: X" {5 t5 |
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
, s8 ?, Y- f7 ?: v0 j5.39.217.77:889802. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。2 w+ R# H# _$ Z" H3 P) y
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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