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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。公仔箱論壇 F7 U6 ?& b |* I1 h
& |# p) G4 P/ L小吃呢？8 i2 Y/ b/ e) l* @2 X
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。: V+ f: ?4 d7 d
2 g2 r( M. c, b' w+ f很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。* s O# Z! o' E: f# i" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ j6 } E. c0 _8 w$ T
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0 Y1 J9 W# t/ [+ c! J公仔箱論壇來時已是下午時段，客人還真不少。5.39.217.77:8898" t* b6 ^% a+ S9 t5 H
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8 k: y1 S0 F$ ?! h! b3 J7 q7 wtvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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" |2 }& N: A, U8 T2 I$ N U 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
. o2 L/ h: R9 I 堅持天然、傳統，實為不易。
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! W4 a- o/ [/ C 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。5.39.217.77:8898( u! [! c8 w M- O# e. i" e
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T" _) R9 J, T, R公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' `( ^- }% k$ n1 W9 j* U
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點餐時間6 Q; v4 `3 ]. |3 P8 B3 c: k
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豆漿真正又純又香。" r7 y i% E, v# v& V
! E- f s* F0 c S9 O3 i手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。公仔箱論壇8 b% B. y& |! W7 j2 N0 j- X
$ P5 D) c+ {: D3 z* V, |6 `1 k0 Z5.39.217.77:8898微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。3 W4 c' M/ ]/ i: ?6 L! ?
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; q8 S @9 ]8 x2 F1 e! f5.39.217.77:8898味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。0 Q2 I/ q+ C) o
8 a4 x4 o5 U& `2 Q- Q大推~
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大池豆皮店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- D5 U" A& \; p5 ]. Z! t
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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