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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。公仔箱論壇$ G) ~5 `& b$ L( @+ c
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小吃呢？
' _/ T$ H5 \7 }3 Q/ @: P5.39.217.77:8898除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。tvb now,tvbnow,bttvb0 e; v9 S+ | z- J
2 P& B9 l8 X8 l% h0 Y9 l5.39.217.77:8898很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。; h7 F0 m& i$ f! J2 _
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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+ l& E1 j9 g, W, s" P- |8 ktvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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2 }5 m) G# o( N/ d1 X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。公仔箱論壇& y, @9 _/ k, C; a- ?( D' c+ M4 V
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。# Z/ }5 D3 d$ d3 A
堅持天然、傳統，實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇% K. q, z8 k! r$ `& t" g9 Q
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; R5 p7 Q$ k$ o% u; B& y5.39.217.77:8898吃火鍋，總是少不了豆皮這道。% Q6 R$ \- f- {7 K2 z! E
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點餐時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ ~) |. Y. Z/ W) g
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* u. O7 \. c- Z* E豆漿真正又純又香。
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, f# b' |3 F5 `7 s. T# t手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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& f- _) Y m5 K9 S4 i3 p公仔箱論壇微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ U/ L7 E* r0 u* Q
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1 _) q$ p5 w, _5 Y% z1 Htvb now,tvbnow,bttvb味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。' n1 e9 Q% c& w4 T- q' T+ A6 V
6 _; U* Q, w" s) a, c. b( S8 d2 O) O大推~
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大池豆皮店公仔箱論壇8 K$ y5 r& h5 \* ?9 r6 c6 I
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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