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食材
8 j* F" d. Q( ^" z- j5.39.217.77:8898蒜頭顆.....2顆(切末)
$ w9 j) E0 \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)
1 F6 B2 P8 u0 z1 c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)
+ t! I4 [' a3 ]; x) E+ C; v公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁) }; t3 Z2 |& w" C
腰內肉.....400克(切片)
) B1 `9 ?- `3 ~0 k) Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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; [' O9 T, Y8 g+ b% r* m( H; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料公仔箱論壇; m( a4 F) X; ~ |' C: h& P
水顆.....5湯匙
3 \4 I' l" m! i U) A! h5 {公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
2 ~' S: `0 E5 P$ Z4 _ g3 ~7 b B2 M' _米酒顆.....2湯匙+ L- @& W& }0 Y' ^6 j
沙拉油顆.....2湯匙
0 p' |1 K& L4 |4 Y" s; i/ K# u太白粉顆.....2湯匙
2 ~7 B, _8 g6 W5.39.217.77:8898蒜頭顆.....2顆 (切末)
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tvb now,tvbnow,bttvb8 O* p* l) {, Y
糖醋醬汁9 S& \0 U4 O) f9 Y- X& ]9 Y
水顆.....100cc2 k! N" t- ?# P3 t1 i* t
白醋顆.....30cc; z& b6 l5 @# h) j3 U3 ]
蕃茄醬顆.....30cc
2 Q6 M* z2 K- B( ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" i7 e6 ^ Y# N! l/ Y
太白粉顆.....3湯匙
+ X; y/ H1 R) Q8 U0 M5 K5.39.217.77:88981 ?: O! h% p! {6 }5 A3 Y
公仔箱論壇$ k% W$ i0 H A R
做法
: y# U' K+ ~' s. A& q$ @3 ?3 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb' E3 J" X: `+ y& m C8 v5 E8 r5 M
" o7 U; p3 ~7 h4 E2. 先將肉片煎熟盛起備用# R& F3 F* `* i1 E8 {
2 s/ C0 P& t4 v* n3 F% w4 `3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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3 P( I/ }* D+ }+ {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips1 k4 o% h0 @, H) N; }2 o
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！公仔箱論壇% M$ j* y' x) d. n# @, k0 _$ r' A
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！2 G5 l- ?% B2 \' e- J, y* A
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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