材料及份量:+ `0 i c$ y' \& Z
鮮魷魚3大隻5.39.217.77:8898/ ^1 h- L! x1 d# b) W) ^* y
麵粉4-6湯匙
# K z$ X5 J) F7 i7 d; B) r0 o1 z4 H, i公仔箱論壇麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& f/ x/ P+ S4 O
涼拌豆腐 30克
6 ^9 x- B3 q4 Q% r) J& O' [公仔箱論壇調味料:
8 m- q! `0 ]9 p; H; y5.39.217.77:8898鎮江醋 2湯匙
% a8 |+ Y7 y+ \5 M- `+ n麻油 少許
* ]3 i" B0 k5 v" F/ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
% }! @% z4 o/ \6 y) C& \3 n+ m5.39.217.77:8898鹽 少許4 s8 e- n- g& w- X w8 G
製法:公仔箱論壇1 U5 p2 _) W/ p
8 I4 n8 i. Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.77:88984 X2 j8 g. L8 h1 Y
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m! A; H1 q/ k/ f8 \" C! k. s. a
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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