材料及份量:: u1 K( s4 x- y% W3 Q* h& n9 r
( 一) 燕窩三兩
6 f: W1 P) C4 j+ r公仔箱論壇( 二) 水四杯公仔箱論壇# S7 n5 H- }3 q& |. n2 v9 }
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| 調味料:
% a" n5 S. X' @" Q! r; d0 O9 D0 ?( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* T/ X" Y5 R( n" w+ F3 a z
( 二) 椰漿一杯 |
製法:5.39.217.77:8898$ i h! F5 f; c0 r
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
0 ^# @1 J( ?, J7 ?/ e( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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* s9 f7 m5 I+ q o 小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
5 j# ?; [( d# `! G$ rtvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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