鮮奶蛋白燉花膠
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% {1 z( O' r: w+ J: c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' B: k, N. a+ m- t
材料及份量:
E: O: ]% ?( f) @, F( f4 u) c花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 \% T- ]9 S$ r% c6 H1 K- [6 x
鮮奶 2枝
3 `( \, d% C% A/ Y( n- |蛋白 1隻
& v& x1 |0 |: r. M* f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:
( J8 S/ w3 e# U. m公仔箱論壇冰糖 適量 |
製法:5.39.217.77:8898" B" j- X9 ]$ g
: `9 t! C$ E w. H8 w: A( n5 b6 utvb now,tvbnow,bttvb1.開鑊,煲熱滾水
2 c; y* w6 v2 N. E3 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇, h0 Y5 P( R( n3 |
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
6 @7 W' t% P( [ g公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
; }6 E k; Q6 a( N! |8 b5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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" [1 v& d9 \6 h; \ 小貼士 ：
6 d( ~1 a$ _! i2 C# V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a/ [' i0 \/ Q2 \0 W. \1.放蛋白時要慢攪
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9 l9 \7 V2 m5 C1 R1 ` T公仔箱論壇
7 @. }6 r1 g% y' h+ L/ x公仔箱論壇已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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