[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 4 |4 e) i3 C1 m6 P/ w* S6 ~5.39.217.77:8898法】 . c7 _7 s1 w% q: btvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 % U# m# s+ Q7 e0 @. ^1 u

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇5 z6 o5 J3 {. u6 @: _1 P2 N

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 , z3 n  f7 D! a$ |公仔箱論壇

【材　5.39.217.77:8898# e+ q! Y0 i5 `' R( N  p 料】 5 c1 u8 H$ c  x9 z: f  r4 J, R4 _$ r0 X: q. e# Q& _/ M 8 p8 n6 u3 B3 U* h8 J 雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb& X( Q) v% {) s1 q" H$ Z  K6 C	150公克
青椒5.39.217.77:8898$ N0 U) Y8 k2 j5 e+ u! q' l8 W5 I	1/2個
青蔥 - C$ S3 e0 o3 s0 c5 l	1支
薑公仔箱論壇/ \8 F& c- e6 ]' V* w. Q	5公克
【調公仔箱論壇7 f, i+ a+ V& m2 ?* U" ~  a 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) n4 P- T/ L. t 料】  L0 I# A+ Z6 p* I( {0 C7 N
. A8 p; |5 J4 f
A.甜麵醬5.39.217.77:8898: U8 \; Q% F3 ^) ~. \7 m; f	1小匙
醬油tvb now,tvbnow,bttvb# Z; t' O& @0 k: z4 J	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) J* h6 S4 R% _- V	1小匙
米酒 + g- v! J! b4 m% K# f1 k	1大匙
水 0 t  Q6 F" Q5 }1 M% g/ F3 d6 Y	2大匙
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb% }# X- [2 ^+ q; W# r5 }- Z& V' U	1小匙
香油5 W# z" V/ ?1 }3 \& H' ^	1大匙
【醃　 " B4 Y" ^/ a6 u9 ?料】5.39.217.77:88983 l2 B% d+ G& `% E
公仔箱論壇' k) H: Z; i# U* X6 O( q5 s' E
鹽公仔箱論壇- @/ L7 H9 d' s) V	少許
太白粉 8 U# [4 b/ j4 p" ~: q	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 h/ E- u1 y	1小匙