[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 $ I( S/ e$ f  z+ d+ r( l" h' [tvb now,tvbnow,bttvb法】& s5 D$ [) ]8 w$ k/ `% w 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。% F4 j. C' [4 ]( [! ?4 g6 e

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。( [  F. B& U/ Q$ R

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。% u" B7 H0 ^2 A! A( v

【材　公仔箱論壇- Z/ U& u; d' f9 i" L 料】5 ~- A# V9 F8 g! m: p1 M 7 B5 F; \, p$ v2 v0 T! ]( _# F公仔箱論壇) {4 Y+ J8 |* Z# ?" l9 ~+ d 雞胸肉 * _& X6 B$ _0 I9 {& e* t1 jtvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 o' g3 v3 F+ q	1/2個
青蔥 # f, [+ p6 A5 j" a/ x# V6 N	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 `" z2 G- L" u/ D& E	5公克
【調 ( Q# o& z* T! w, \/ `% j& k, f公仔箱論壇味+ O- E  O, H# q: A0 H; y% \# C 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 R5 l3 G3 `$ ~
: j9 a  T0 @% s7 z
A.甜麵醬5.39.217.77:8898, D9 {( T, W% G	1小匙
醬油 6 D% u9 b5 t5 G	1小匙
細砂糖 7 P; Q% }1 h! p9 F公仔箱論壇	1小匙
米酒 5 ~, a9 q/ B( ~. p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 m3 |6 K% }; O7 g% d2 i% t	2大匙
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ o2 v% b7 I" d! J) m	1小匙
香油公仔箱論壇7 h" B0 A# ~9 S3 |! U: E	1大匙
【醃　 4 O% y( c1 W) T! p7 ?5.39.217.77:8898料】/ w+ L) K! n+ O! F9 n: S
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb' q9 y! E/ R3 H3 g2 z0 m- U	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb  b% B/ G7 n: U3 A: w: I	1小匙
香油5.39.217.77:8898* H7 M! I( Y8 q	1小匙