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[中式食譜] 越南肉丸湯

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肉丸料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 n1 T( L4 }) I
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 , a# W3 u+ G3 I% e6 x* b

& r+ H! G5 K+ c* }& ]/ `$ a8 otvb now,tvbnow,bttvb湯料
4 t$ @% {6 U9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎 50克、蒜頭 1粒(切碎)、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個(切件)、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克(切碎)、青檸汁 1湯匙
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1.蝦肉剁碎,與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) D9 R; |( M! z) W. ^) ?
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2.開中火燒熱鑊下油,將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香,加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘,加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁,煮滾轉細火煮15分鐘。
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3.然後加白菜,用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘,至肉丸浮上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, K0 Z* v1 M# a+ F
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