* x; _- Q# D! p1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; C' K6 f, Z
材料
0 c/ |% ~ B* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb* L! V. v6 e; _8 Z9 e
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做法/ @9 c) C ^; s% M5 J$ R1 |
1.蘿蔔去皮切片再切絲。/ Y. m8 L5 s: n {
- K! B& P' T2 h0 D5.39.217.77:88982.臘腸汆水後切粒。公仔箱論壇7 h6 g: h6 w% A/ P
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。5.39.217.77:8898. I& k1 ~% h7 K' ]" \
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。7 p! I; z, A. p7 J$ a3 w
$ b. n- ~# H/ z' R# p( {tvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。 t1 ~, E, f* W# D" t9 [
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7 {5 U& g5 g, L貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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