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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪

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* L( X/ O' Z0 }/ Z8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 f. G1 c3 D  |$ F
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量8 y5 r7 K2 e" u6 M& T& h6 R5 d9 o

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  P, H7 s  j6 U* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n: b* ~+ v  b3 ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。  ?* O% D4 K. o' p; v: O

1 @$ _* ]5 f% r% l# Q2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。tvb now,tvbnow,bttvb& e' [. v" W" a4 C0 Q% ^

  G! |  l+ \4 G4 ~4 i; Y& ~1 H3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。公仔箱論壇3 l- a2 e) R- v, r  U4 s' j+ P

) u3 s3 ?' a& W% G2 N3 ]' Y4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  h$ d" T' Q! |

' x- L: G4 r# k$ _tvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。! Q* J4 m- j, e. O- ^8 F  r+ Y
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估不到咖喱可配千層麪,很有創意的菜式,下次試試先^^
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