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: t7 q$ j- G! [5 Y+ N# g' D' G菜谱名称：金牌扣肉
, K" x$ ?$ G5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* f6 F* Q0 o6 O
所属菜系：浙菜
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2 @1 u& G M: J, c4 _9 B- \4 J3 H制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 o8 W# u b- y) }" P m: Q
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菜品口味：咸鲜 m4 G* q4 u# P' n9 M. Z' b2 |3 L
& S8 f% B# M* y k0 G1 I公仔箱論壇菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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: o' ~. |/ x4 e9 @调料7 K$ Z8 ?" A6 F X( b0 R; u
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酱油、糖、味精各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- [6 P+ l- O6 m; h q( V; p0 G
x, V+ h- n8 Htvb now,tvbnow,bttvb制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& m4 a: v# x! ^
+ d- l; [9 [' O; P) D0 @1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
7 {1 l9 @" L% F1 ^5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A0 ~% p3 D t! h1 _$ c- S! @( ~5.39.217.77:88982、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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/ A$ }" ~/ S8 m3 `6 }8 x9 k4 Htvb now,tvbnow,bttvb3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.77:8898 j+ k8 |8 O5 I" O9 K; @8 ^
l% T1 }: Q ?$ U% Gtvb now,tvbnow,bttvb特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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