香肠煎蛋的制作材料：5.39.217.77:8898: B9 T# o$ v y
主料：鸡蛋150克,香肠100克
' U, S1 m/ }& A1 u& y公仔箱論壇调料：盐2克,味精1克,植物油75克 tvb now,tvbnow,bttvb" p( q& n3 ~# T _! c4 Z
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香肠煎蛋的做法：
" S6 Y/ i3 `. L% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡蛋在碗内打好；公仔箱論壇6 F" V$ r% V2 m8 k/ X0 S
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ g: a& D0 e0 \6 ^7 S
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；5.39.217.77:8898. f, o/ l s, O
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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香肠煎蛋的制作要诀：
) I, h: g. O2 ~3 x2 C% J; X5.39.217.77:8898倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 公仔箱論壇1 _( m H- h& f* \5 m8 e
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食物相克5.39.217.77:8898# P5 [! E9 `8 x1 ?: q: r) X" @/ E, C
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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