 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: |8 h4 Y T
做法：
, t, V# o7 |7 r" y9 a3 g: z公仔箱論壇 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
% n$ I: C+ T1 P; e! A 2. 莲藕洗净去节，切成段；5.39.217.77:88981 h* L& A* E/ j4 V6 w
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；- x2 v5 n+ O5 P2 D: x `) i
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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3 V' J. H$ }( B' w2 e" g2 I5.39.217.77:8898 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& @2 x4 c; E- u" g0 J% V
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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0 n, W/ s$ H% J6 m6 Ptvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水公仔箱論壇* k0 p/ H; i O) c. q8 @* }# T
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
6 l5 h% z3 Q+ E6 d2 X2 ]' G公仔箱論壇 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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