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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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8 D. l2 \0 ^8 ~材料：
, }! x8 t: n7 B. |+ w% P燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）# I0 }- ]5 g9 Q% Y( w
糖 Sugar 300克5.39.217.77:88985 R. f' Y' h2 U! e
水 Water 1000毫升
& Y+ s$ l8 \6 j5 T! z! ]5.39.217.77:8898鮮奶 Freash Milk 1000毫升) p$ h( _: {. N+ o" d6 H0 D
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb! h: d; c) D+ A; s/ i% h
可可粉 Cocoa Powder 30克: S# s- n7 |! \2 y( Q# T; L
色素，視個人喜歡
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: k- G. \% e7 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ o( b* d3 o5 C/ O
做法：
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3 L4 f$ |% c6 [- G& [) Y2 h! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , B( t1 H; V- L, F% {0 o4 ~; Q6 s% p
1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& I/ [+ G5 j( G9 O1 K n
6 T( Z! G. D$ t! o5 _) t4 c2 j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ n0 L) c4 l
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。5.39.217.77:88981 H3 u4 C1 P L5 g( N
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% V/ [: r% V& I7 T5.39.217.77:88984.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! y8 o8 S0 ]+ u: c+ ?
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4 S/ p8 W* T1 o2 `5 `" f' }5 i5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 D7 g! i R1 X+ G8 U6 a
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0 }4 ?: ^& ^3 J5 q3 l6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。7 p" [3 N$ `$ \1 O0 { }- F U
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5 t+ @" O( N$ i: w/ c7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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: l' g3 ?2 ~ I, o6 J5.39.217.77:8898小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, a; m/ n' f: s6 @) u8 |; \6 E
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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