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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。( X1 G( X$ }4 \, T+ J- l/ Y. L- Z
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8 Q) H3 l' y( h9 u; J8 p, H( v材料：
0 h7 Z# z+ C/ u) Z公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
! ~- L7 q) I; n7 {) I' dtvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 300克
+ G9 h* H7 l; _! ?% X水 Water 1000毫升
7 \1 P6 F: q! [9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 Freash Milk 1000毫升5.39.217.77:8898& z1 f' R( C, } F2 [- I' t
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb( t% D% m# Z G$ p% `6 x& c: [
可可粉 Cocoa Powder 30克" U0 y2 Q P' o/ p- K+ L% N* d+ b
色素，視個人喜歡5.39.217.77:88989 U; N. f8 A8 ~
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做法：2 [+ o/ O! m5 h1 O3 q
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。2 M5 }6 k9 @. x- I! ^8 q2 K* Q
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。5.39.217.77:88985 D7 T& S8 t: {; J
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4 R( u1 Y6 U- L! g2 G, i) @tvb now,tvbnow,bttvb3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。8 Z# N0 Q# G* R/ X1 o! x
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5 D9 r7 I1 H7 F/ c+ L$ h5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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4 V- A1 ~. ]8 M' Ntvb now,tvbnow,bttvb6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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! \8 Z9 o4 m$ v% K公仔箱論壇7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。5 H& A1 i' d- b% L. W W' {* v
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 K7 ]% O7 p: \
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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