 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
3 `& x6 G m! m, z) b6 t0 `& i5.39.217.77:8898 调味料：5.39.217.77:8898- z. }' _2 d' t( |
淀粉：1汤匙
0 D9 r$ _9 H7 V2 S v5 @7 M) E* ltvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙5.39.217.77:8898# V% U/ {8 n/ a
生抽：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. x3 j) B! D
盐：适量
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2 H5 X9 }- R& h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 d, O( k( \9 K) N
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
$ u3 a8 V6 L$ q+ | 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
: w: [8 n2 ~- O7 `1 V 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
1 a1 F( @) K9 Z" c$ L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
; Y0 h! f8 w% \ w$ ~. z2 @; _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U# R- Y( ]7 Q7 S) u6 [公仔箱論壇 功效：/ i9 i- v+ u( C' S: g9 j/ u
补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。5.39.217.77:88983 x/ ~" K& X0 w b* O% F
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●靓汤心水
8 a# X$ e `/ O- P1 s公仔箱論壇 1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
8 P2 F* @' f" Z 2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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