 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。公仔箱論壇) u6 d: z% L [& U
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! S7 S8 l3 b$ n$ N9 T
淀粉：1汤匙
6 d4 j' [+ p+ Y0 }5 e. K; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒：1汤匙公仔箱論壇. ?% J, E$ P( C5 k- {1 p
生抽：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb: x9 R; B& }/ P7 \, ~# D, g4 P& \! k
盐：适量9 q3 A* |6 ^' ^# _! J
! [, W: D9 C! [+ X6 Q' W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. e& ] q/ Y, m% d/ a& P2 x0 I$ S. d5.39.217.77:8898 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
+ W" P, X7 g* l/ L' I a b* h公仔箱論壇 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
3 f* Z1 t& ^# y' A S K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
9 b3 J& g% Z# s8 H" q8 ?( k5.39.217.77:8898 4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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- q: X! U( S# g4 i" k+ M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
3 \' P* \$ I/ utvb now,tvbnow,bttvb 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。tvb now,tvbnow,bttvb& P, ~) p N" K5 c# H0 o
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1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
' ?* p7 `! \; a) A" ~2 P/ Itvb now,tvbnow,bttvb 2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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