[甜品] 紅棗軟蛋糕

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6 z  O, ^$ H& c/ u. [5 @' qtvb now,tvbnow,bttvb材料
; s2 G; @6 D9 V' x杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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9 Y. `: t2 A  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; u2 {+ U0 v1 _! i$ o: f
做法3 E  B: T3 w6 P
1.焗爐預熱 200℃。/ `, Z, Z- y' m' Q1 o6 m9 A

% i; B$ \6 C4 C1 s2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。6 W$ ^( P! }& {# D# S* i) d& g! z
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。* |" d5 I. Z. y
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.77:8898  C( C$ q9 H1 e6 Y/ q& Q- ?* a. Y
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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& x0 X) N0 ?1 N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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' h1 O4 L; @! S' I* a& D, L- n7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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