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材料
( N$ C) m; ]" J0 G1 U3 h5.39.217.77:8898杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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( V! e. E5 }1 h7 z0 Q1 M公仔箱論壇做法- ]6 A- E' b& v- x4 V
1.焗爐預熱 200℃。( @1 X/ y- F9 W) D4 @& v4 I& k
& V @, |+ j1 utvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。5 s$ n6 \/ b3 `. Q( ?. X/ X
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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, d9 n" H' y& q- b5.39.217.77:88986.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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; s1 _! r+ ]5 @- ~0 w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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