[甜品] 豆沙西米焗布甸

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1 n* e& H" k" Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 J( a/ O$ C* N2 b. k/ \7 V5.39.217.77:8898豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 U# Z7 ]  {4 a" F  D1 C

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5 @" ~4 Q$ Q. E7 G$ |* v; o5.39.217.77:8898做法
% T; l/ x% Q8 g6 h1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。5 o( ]3 f; g0 a. C
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2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。公仔箱論壇) \; e3 e0 T9 N% k5 B
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3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# c/ U* S% }4 ?) R, H

7 D6 S2 n( \. r2 N! A4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb! p2 h9 E* C, n6 r6 O  C9 ]
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