[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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& c0 |2 H  K8 ~0 j; K8 A5.39.217.77:8898材料0 G# w7 A- I; {6 a' P  [$ R% p8 u
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
. x6 B9 r0 U+ p* s6 ~) f2 z! z咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量5.39.217.77:8898* x( l0 B) P% q6 @4 d" W5 z$ }

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9 V% V6 i3 d9 F% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% c" u- }) r$ @9 Z1 {' X
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。公仔箱論壇, J7 A. |- G3 I; }& j6 R

1 ~. _% z0 W$ M3 T4 ^( s* k) @tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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  s  n0 y' s9 }* f' O9 E) f( T公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。3 u* S/ {/ ?# i& |

: E/ `( F. Z, l! L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。