[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

9 Z" }! U/ @: q: X, T# s/ J' @公仔箱論壇! p6 f3 g! P) Y' e6 K; \! p
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; o; {, P) W9 v0 g
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
2 z! p" \3 C- T1 h3 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898: A7 m! t9 N/ D6 g: |( ~
咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb  V$ X0 p% [1 D/ G% `
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
% F& V  P  ^/ Y5.39.217.77:8898
# R9 @8 ^' `% ^/ D7 T5 c$ R+ R! \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }2 {7 P$ o# o' I5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇$ p( Z, r7 x9 a3 K
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! P, Y; h( \0 o& W
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  i( k1 D2 p3 [1 O
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
! t, a; b3 Z) I. btvb now,tvbnow,bttvb
. S* p% B: o' I# E# K/ h6 E. Q公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。tvb now,tvbnow,bttvb9 j" _! e. f3 j6 h2 D9 t' I% b
tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 b( e# ?, `3 J. W( a
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。