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6 p2 V2 b: I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 Z. A$ K, O+ H% f; e
白米 250克、水 300毫升、鹹魚 1塊、薑絲適量、豬絞肉 200克、煲仔飯豉油適量
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9 A6 \- U, Y1 O! \; `; v2 P- W醃料
w+ J/ k ?" @# w" J% S0 S公仔箱論壇糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、豉油 1湯匙、胡椒粉少許、水 3湯匙、生油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 u) P! f0 E% A
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; H1 p4 z7 o1 w" d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 j' e% S8 u2 M4 ~+ p
做法 R3 S! }7 @( P( k. u2 e
1.首先將豬絞肉，加入醃料用筷子攪動一會至起膠，醃 15分鐘，壓平肉餅備用。
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗淨的白米，下水，加蓋用大火煮約10-13分鐘至飯收水。公仔箱論壇; n! L8 c! X; R# Y, `1 D
* {: E L6 Q ~. }tvb now,tvbnow,bttvb3.轉細火，加入肉餅、鹹魚及薑絲，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 10分鐘便可，享用時淋上煲仔飯豉油。
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1 Z8 R; V5 ?9 D& T! K將少許水沾在平碟上，放豬肉壓平，便可以快速地將肉餅移到瓦煲中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ G# d/ o6 G6 I* t7 }- z
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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