本帖最後由 華南虎 於 2009-12-30 02:38 AM 編輯 5.39.217.77:8898) F0 [4 |: z) d+ l/ m1 Z5 v* z
* y0 O8 o. F( {
带你品尝广东的“蒸全猪”tvb now,tvbnow,bttvb* n) N) ?" C4 \# P3 R, V
均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先
! l5 g. q, M r) h0 D9 c: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _; ]# D% U* ^/ H
* [% n5 r- D+ I% m3 a
# x1 D7 X, |) T3 |$ S* T5 p" E5.39.217.77:8898 大厅，果然是农家特色9 ~& B9 Q8 z5 Q: i8 g+ h2 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ A5 S/ O/ M4 w
 1 f. ` D; v4 n# p
+ E8 N8 W- b+ N* ^8 O: g2 p6 z
听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火
5 H6 {# W; F7 L! t/ B) o; x$ `, d# B
6 A% s3 V3 J" g+ w5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 @1 u- c+ n9 J ? u; s还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到公仔箱論壇5 y, @! l, O' M S( a
7 U) H0 S* X, B& W/ B ^; h3 v
揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？
2 C6 d/ c8 p( a7 g5.39.217.77:8898 师傅正在为猪猪洗油身
- E* x. C' }1 {' z. S7 j% N/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 W4 S: u0 B- Q9 D0 W& z; N
 - s4 r0 w) t, L' l
tvb now,tvbnow,bttvb% T( L' i# {4 a# G/ w
撒上炒香的白芝麻完成这个工序
0 e5 j! w$ m3 W$ j7 g9 c
- ?( G7 F) ~. }1 M1 }* S$ otvb now,tvbnow,bttvb 
+ j' w4 D, I& qtvb now,tvbnow,bttvb9 C$ Y& C! t/ {; n
盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗
e* M* v g7 p) T$ d+ R5.39.217.77:8898( I& c/ h# B! @# h0 D O: S9 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 w- J/ v1 l' ? y% h
+ Q; }) J* G# B8 J9 t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴tvb now,tvbnow,bttvb2 {* [8 ]8 o# N3 w4 x
" ?: e/ H; M8 `0 D3 i, E' {
 公仔箱論壇0 Z- ~& F @# f$ F6 b
5.39.217.77:88986 ^7 \ c9 l) |9 m
再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。2 t, H) c U7 w; Y4 |
# Q/ o/ _$ m$ L2 @. x+ ~2 M
 9 d( l4 s( d* U/ S# E
& M' Z' a4 W! @% y7 v! ` N$ f8 Y 板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了5.39.217.77:8898) j+ w& N0 t6 L& b; r
6 y3 W- m" |; A C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 C2 ?1 L# M9 X: b
tvb now,tvbnow,bttvb, k/ t: K- i7 d& i# E' S& ^3 K
废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈
, O0 k' J1 h3 L2 x& q中猪肉适中5.39.217.77:88981 e& k" P1 l% ` P3 y
* o! i( U" G& g: t" k6 ^5 X2 B- x
 公仔箱論壇' y% K% [" i4 z& I2 z- }+ A
5 \8 P! X/ S( c( |6 L$ X& l 立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍公仔箱論壇( W5 W: i& u1 O) T7 }! E( K; a, m
' ? H! m u. G$ |2 K; G
% X' i& Q1 F5 stvb now,tvbnow,bttvb c A$ c( {3 r( I, r& E
38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍$ v. e9 N4 f* L( l! ^! z
' o c2 j- |$ B& D' \+ u4 Y: q! Z公仔箱論壇 
& R3 L$ m( b9 h9 d2 f4 g0 ~# R4 @5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 F5 F0 c# _ P$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb, l6 E# J3 l+ M1 J/ Z# ^, j1 s: q
_, p1 x! Q: Q9 n# L* n* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
! Y' j" ^4 P. Q0 j4 ~9 C% h4 |公仔箱論壇5.39.217.77:88982 ?8 _4 z9 i/ v5 o( L0 j2 u
2 t* x3 O, j, ^7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* b6 e# V* }- |% a5 O& H5.39.217.77:8898
/ @2 a8 [. T& z; ^9 r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& k! V3 Q3 t% L
' b# O! W, g& v, S+ X: o 师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* t" `7 P) o
' L& n( J- E- s9 e0 h0 n% w9 btvb now,tvbnow,bttvb  ' ]: L0 {( I$ d6 b7 G5 U" a. L
0 {0 @( p1 ~9 ^9 t+ }( ~ 
; W( N/ [1 C3 u/ r Z0 O: W5.39.217.77:8898
7 R! x4 W7 i7 G& F, a: b公仔箱論壇 
; y. G" \7 D" s7 |, ?, Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ A% ?) z: U9 d0 O0 S. G0 B0 i
4 u% D; O+ L( ^! q4 q* \% utvb now,tvbnow,bttvb. s k, m+ Z5 G
. a, z' |- ~$ c, X1 {1 ^; x0 Z公仔箱論壇
; _9 ~2 ~/ x4 J8 X `/ ]* P 
% f/ K) h6 g: M9 }2 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 L$ C* v% m/ h9 @" M/ K* t+ T% F" i5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898, Y! g0 R: @5 r8 g" A$ J+ A" t
1 m0 E+ q- c, E2 V9 p5.39.217.77:8898 
/ y' ^2 G7 S5 L3 A* Etvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 y- ~7 q" {* s; a$ a- V* k
 公仔箱論壇6 b$ V- [! W+ G% u. l; l
公仔箱論壇; \7 `1 u" u3 D* T
趁热吃上新鲜出炉的猪肉
4 @# D4 {, U0 D) g5.39.217.77:8898# b7 Q" g, x$ m
 5.39.217.77:8898$ F; C. o9 u, x) H! Y
; V+ n* w' W$ D$ M$ q" E- |0 e 
$ b% ]$ r8 u8 z, j; [6 {) `: Z0 i5.39.217.77:8898$ k# R9 n: \2 e) ]* D# R, e9 \
7 b _" C: O: \: {$ D& ^tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 v- M' B; }- U" C- |3 Z5 c
其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻, _+ Q4 o6 b' C: C. e# w! B
6 S4 q4 p" s9 |; P7 ?/ L  tvb now,tvbnow,bttvb9 h- ~! m" u5 m) _ v, C
: ^6 A" |4 n. q9 Q N1 [5.39.217.77:8898 
8 ?) q$ b4 ?9 V+ V* D$ u8 r) |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 g1 _! X; R3 Z公仔箱論壇 有人迫不及待地抢鲜
* L. J2 ^! N5 l# x! N5.39.217.77:88985 ?1 r+ B( l, p, j/ F. r
4 z" F6 b( |& f, m0 }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o& T( W" N! h" @6 m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦公仔箱論壇2 G% ^) |0 W R) f, q5 P
q) w6 ~( ~" b3 e公仔箱論壇 
3 K! V2 ]- W- k- p: S+ H公仔箱論壇
3 I" l& Z; v0 a1 c" y6 a* H. ^ 同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉
1 h; [2 @; T0 D$ q. ?* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) ?1 B) k$ r6 M9 _% ?3 y/ [
s9 ?7 V; a8 D1 u9 ~! [& ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 l8 V6 j6 K% s. Y# [( c 这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴
( f9 B2 T) T3 J7 P( w
7 p, r. e* t2 P4 B/ f" G ^5.39.217.77:8898 
; L6 y( v. H- m0 v# X5.39.217.77:8898
- y b' M& e \2 }. rtvb now,tvbnow,bttvb 看看，材料够多吧？好鲜美的哦
5 j) r( L5 T. s$ S& m. W公仔箱論壇
9 `, G$ d) o$ D z( u, H# R  tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ y8 ]6 a- f9 {8 T0 ~& Q
5.39.217.77:8898* u4 }) G6 T, E2 g, `- J
再来一砵，砵仔骨，酸甜的
2 y2 |% y' g9 r7 i ytvb now,tvbnow,bttvb6 `" R9 ?' i! n9 M# ~) Z
6 f' I3 E- F9 j3 e
+ w0 l( f6 g- k( n; x7 Q& H5.39.217.77:8898 
5 A8 x; f4 u' a3 r0 U! h1 f T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: v/ S- l% G0 m* {6 E
均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一
' q/ R. p3 E1 k/ f9 V9 V5.39.217.77:8898
' y3 f* H" [/ x: |tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇8 }( G! s. }; D; i+ z
) V& K0 |" z" C1 {
 tvb now,tvbnow,bttvb0 T S7 j' @; T& m; @+ q7 P+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" u7 g% }7 J- ~, j8 I0 g
蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤& t5 u0 y: ^, m' s
5.39.217.77:88981 \4 }# z- Y0 b2 S
 - M ?% z6 Y9 {
8 p$ {! d( }9 c+ Y 
# O; m* q! s K1 |- k4 [3 z& S公仔箱論壇
' \5 X/ k$ r" N2 ?7 @5.39.217.77:8898 
5 R$ {: W' p" y+ `# n: |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) s. J" E7 K6 o* W
 公仔箱論壇, G2 e. b9 [0 n3 f' i" l a+ J- e+ A0 n
tvb now,tvbnow,bttvb& z" `, E' M& K# B( r; F- o
此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛
& V) m5 }( n6 i/ X7 N! ]) `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 L; y% E1 D+ l; ?9 k
& @) R; }" y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) T4 n, R. R4 }. d2 T
- J2 `$ |! ^5 X. Q8 E9 mtvb now,tvbnow,bttvb
) ~, Z% r' O5 E) I公仔箱論壇 这里的盐焗乳鸽
) q- N2 ~& h& P$ B/ Z) ?( G
i' Q7 k( x9 S5 {/ v1 [公仔箱論壇 
2 d/ f: S$ O* t9 a5.39.217.77:8898
6 v9 ]) _, s9 D 香，但俺们已经没心思吃介个了
6 o& W3 L0 f1 L9 Y/ q5.39.217.77:8898
- u& |( Q1 Y( W5.39.217.77:8898  8 L* r3 C. p! p+ l( o
& ~0 @! R N( V% X; f1 i: \% Y- t
哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦
' T1 B8 n# Z7 e6 D& _5.39.217.77:8898! T. E8 X$ o- u/ }: M- N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* s8 f4 \& l( l2 p' l) m3 F* ?# q
tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 }2 R9 E; `/ P
好多材料，鲜味十足
8 d* ]4 H5 ?# M" I/ g. H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% X W" l2 h0 z3 n" P( q
 5.39.217.77:8898+ ?- c4 }; V1 i* {$ k1 P
5 J7 c# k& p. Q1 e 盐焗猪肚，爽、香!
! c5 J) V1 K% @. H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u I! U: ^7 o" ] 
/ G7 t5 K; f! Q公仔箱論壇
& F( G5 C0 ^2 p7 T7 y公仔箱論壇 
# k- N% ^( u1 y, c5 t- y0 Q$ V公仔箱論壇' k# F- P& S% H; k: {
 $ f! c' @& F& C5 G2 D
/ }1 U/ ^: a# Z$ b5 S! U( _tvb now,tvbnow,bttvb 肉肉太多了，来个盐水菜芯
" t/ v6 v* S$ C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 f& f/ k5 `) d, j4 Z2 I/ W5 f6 [/ {公仔箱論壇 
* N; j" g/ Y6 m- B1 |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" M; l# Q8 D% h# X& u, L4 ?7 y
 公仔箱論壇* ^ d# }1 ~0 E: F) ~1 f
' p3 m0 d( V9 x公仔箱論壇 最后的主食是雪纱包
7 F7 ^( ]3 n3 u; R' ?8 ]5.39.217.77:8898
) T4 }4 y. H- q 
- G. a( H. P. a p: g7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t4 G$ l, B2 L7 ~- A5.39.217.77:8898  6 [9 {1 f5 K- n. k8 S) R# G1 _
5.39.217.77:8898% s$ k+ j( K3 ] Y9 ~, u
最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用 |
發表於 2009-12-27 06:25 PM
| 
