[甜品] 薑餅朱古力布甸

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7 W  U1 v' n1 q! L4 I+ c$ i# J  ]1 D材料
# l9 b. D% Z0 Y黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( w& P0 h3 e5 V2 I+ Y
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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% b% ~2 Z' T1 K$ y7 |2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。% Y6 Q2 }9 q! w. n' P  h

$ {) x. V/ i7 t, p4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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