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5 y9 z6 M2 V+ J8 m& g公仔箱論壇白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條
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火雞湯材料公仔箱論壇6 ^6 U0 L0 ?2 ?7 J$ _, H! E: y J
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
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做法
# L2 k+ z0 u2 U7 [/ l1 M+ Y4 L* btvb now,tvbnow,bttvb1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。
! E2 g! ~/ V* I3 N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 R3 s0 w8 G
2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。
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/ {. K, `: g% \( U7 S' w! L5.39.217.77:88983.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。5.39.217.77:8898) R6 n9 h T$ _% o
. [3 d& N X6 Q( K. q# l5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb X/ _1 P U( A3 z" J% E
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5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
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. e0 A0 I6 j# q+ a& ?2 S- b r1 w& h Stvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。
% C2 p6 Z+ t6 N; P' B% e# b5 u0 _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y [# N% R6 Y5 j6 p& b( ?2 P
7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。 5.39.217.77:8898! }$ B. B% q2 r1 w! b3 e C
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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