[美食介紹] 随性八宝汤

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白果（干）：10克

腰果：50克

元肉（桂圆）：10克

干淮山：15克

枸杞子：10克

花旗参：10克

当归：6克

竹笙：10克

蜜枣：2粒

水：5碗

鹧鸪：两只

枸杞子：12克

干淮山：15克

沙参：10克

芡实：15克

扁豆：10克

姜：两片

水：5碗

    八宝汤，与其说是一道汤，不如说是一种随心情或身体状况变化的组合：无论咸的、甜的，素的、荤的，药材、水果……只要凑齐八样，甚至超过八样，浓浓煲出几碗，你都可以把它称为“八宝汤”。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤，其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊，颇具特色。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 T- \& U1 Y1 D" }! X! ]
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& j+ {9 G1 b: A$ E5.39.217.77:8898　　百搭八宝汤
: v, G! F9 J0 H! }% O0 e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　甘露八宝汤口感清甜、浓而不燥，里面有一样我们平常比较少见的材料——竹笙。竹笙，也称为竹荪，是一种菌类，形状略似气灯纱罩，比较稀有，常用的多为干制品。竹笙含丰富的氨基酸，能提高人体的免疫抗病能力，还有降血压、降血脂和减肥的功效。除了煲汤，竹笙用扒、煨等方式烹调味道最好，即用汤汁煨煮，如上汤竹笙小棠菜，清脆腴美。公仔箱論壇7 \  p4 H% T7 t: c# Y. _! T
　　八宝汤有N种搭配，药材、水果、肉类……相互搭配，共冶一炉，只要药性不冲突，可随自己喜欢的来挑选，甜咸皆宜，形成不同的功效。
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. v7 c; A5 P( Y" p- k5.39.217.77:8898　　靓汤心水
. C/ {& d$ E! w2 X/ H/ p/ h4 d3 ^  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如果想成品汤卖相好，鹧鸪可以不斩件，把药材塞到鹧鸪腹中后放入炖盅炖。
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　　甘露八宝汤公仔箱論壇7 {) h5 W9 W8 a, e, j3 c. e  j
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 U+ v( D, a( K8 K; m% m- I
　　1. 竹笙用清水浸泡一小时；5.39.217.77:88985 B' N* ~1 ?- f1 u/ c, ^
　　2. 淮山洗净浸泡15分钟，汆水;
! O9 y8 M* D5 f' u4 m- A公仔箱論壇　　3. 洗净其余材料；花旗参和当归切片；干白果先拍碎去壳再泡热水去皮（鲜白果直接用热水浸泡后去皮）；
6 G# n- v9 d4 L3 ]. V　　4. 煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时后，放入泡好的竹笙，煮10分钟下盐调味即可饮用。
) k& E8 o( I0 c& h7 ]" i1 t　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( z$ P! ^- H$ Y2 O7 U
　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。
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: A% ^9 ?6 U; Y- ^" w: L8 _8 ktvb now,tvbnow,bttvb　　鹧鸪八宝汤9 \) A) C' J% Y  A' @, g. S! {
　　做法：
+ e* Y# `, @% R3 w( D　　1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件；
; S! L7 A5 `' |4 e7 j公仔箱論壇　　2. 洗净沙参玉竹等药材；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% E! g+ p# t5 {9 A& M
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，再放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可品尝。
. t, t3 Y, ]* y8 j0 e6 x# A$ ]公仔箱論壇　　功效：1 h  U/ l+ c8 w* i! s$ j
　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。