[美食介紹] 随性八宝汤

尛滊靤

白果（干）：10克

腰果：50克

元肉（桂圆）：10克

干淮山：15克

枸杞子：10克

花旗参：10克

当归：6克

竹笙：10克

蜜枣：2粒

水：5碗

鹧鸪：两只

枸杞子：12克

干淮山：15克

沙参：10克

芡实：15克

扁豆：10克

姜：两片

水：5碗

    八宝汤，与其说是一道汤，不如说是一种随心情或身体状况变化的组合：无论咸的、甜的，素的、荤的，药材、水果……只要凑齐八样，甚至超过八样，浓浓煲出几碗，你都可以把它称为“八宝汤”。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤，其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊，颇具特色。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" e9 c7 h% X$ A9 |

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2 x/ J/ Z- \& R$ `5.39.217.77:8898　　百搭八宝汤5.39.217.77:8898' o+ k% E( ?; V  k5 v$ R+ W
　　甘露八宝汤口感清甜、浓而不燥，里面有一样我们平常比较少见的材料——竹笙。竹笙，也称为竹荪，是一种菌类，形状略似气灯纱罩，比较稀有，常用的多为干制品。竹笙含丰富的氨基酸，能提高人体的免疫抗病能力，还有降血压、降血脂和减肥的功效。除了煲汤，竹笙用扒、煨等方式烹调味道最好，即用汤汁煨煮，如上汤竹笙小棠菜，清脆腴美。
  \0 _6 G5 l: [8 |( z$ M% d% d　　八宝汤有N种搭配，药材、水果、肉类……相互搭配，共冶一炉，只要药性不冲突，可随自己喜欢的来挑选，甜咸皆宜，形成不同的功效。
( A4 Z# _+ y7 [6 X# r' K# J9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ E+ ~- V7 b  R) ^: a% x
　　靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' I8 s; g! N) F
　　如果想成品汤卖相好，鹧鸪可以不斩件，把药材塞到鹧鸪腹中后放入炖盅炖。+ M. }% j0 @/ h% L7 _

0 Z6 e8 q: ?' _4 e3 V8 k3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　甘露八宝汤tvb now,tvbnow,bttvb. ~. w" }3 N8 U( W3 j
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& f+ H% d& w- Z& _
　　1. 竹笙用清水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb( q1 [3 B  O# o& o# p( L$ l& r
　　2. 淮山洗净浸泡15分钟，汆水;
8 o4 a3 L" W, _7 B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洗净其余材料；花旗参和当归切片；干白果先拍碎去壳再泡热水去皮（鲜白果直接用热水浸泡后去皮）；2 q% t( s' s9 ^# d2 f- R
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时后，放入泡好的竹笙，煮10分钟下盐调味即可饮用。  G( c2 u, g1 H$ D
　　功效：
2 `7 J. `+ b: B& T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。" _4 j  l9 M, j$ ?: ?/ C- s( j
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　　鹧鸪八宝汤
5 [8 I; X" C1 t- F/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 K9 C, Z& |3 e
　　1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件；
9 T# I# H( t+ A4 n& [1 w' J: ?6 Y公仔箱論壇　　2. 洗净沙参玉竹等药材；公仔箱論壇- f7 d" N$ W% W9 c8 n: J/ R, f8 p
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，再放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可品尝。6 N& K: v$ w8 l% W. c: z3 Y2 V
　　功效：
8 l' h# p9 j" m! H% ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。