 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.77:88982 P9 E6 u$ \0 w: I
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（3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 b! u ]* h# {
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb; \1 E9 {' P+ D( b
黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 e6 }9 Y. G# S
淡奶油：3汤匙
6 z# g+ C* H$ A$ W( F# V' D* W1 b 黑胡椒粉：1/2汤匙
L( Y/ z2 g v2 ?: K0 _ 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb) d& f" y& D, D. {
) ^" w) t0 q9 h6 u; m. j5 R5 j5.39.217.77:8898 做法：: Z+ n' i. F0 P2 J8 ~* q
1. 南瓜切皮去瓤，切小片； C* W9 p1 i( y# T. J
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb V% U4 g' q; z1 Q; h! g
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
3 ]) w$ [# d Z- x; H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
9 r m( f; b- \7 s5 ltvb now,tvbnow,bttvb 功效：
0 g# F, `' ^2 z( |% Stvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。3 v5 u+ f- ^3 [: ~; m: Y2 _5 _" k
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●靓汤心水
. \, l9 s% n( O+ t- J4 X6 l1 s公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
( V1 b% W4 m# D# T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
) E3 n8 g4 c! U7 Btvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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