[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
: n+ D- Z. ]0 Z0 [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }. u( b" d7 R. v- F5.39.217.77:8898　　(3－4人份)/ }. h$ s( a# K3 Q" I

0 J( w/ i  o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- L; I% N7 ^: Y
　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；公仔箱論壇- f2 `/ o, |" D  x8 _
　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
( r8 G' I3 c  [9 e7 j+ r　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；公仔箱論壇3 k( p% l' B8 P9 X! d5 R( f& _  |
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
7 z* S, G& H. z4 S4 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- v5 [5 ]7 O' \, d: W% |$ e
　　功效：
7 X% c* h7 r8 m6 E1 Z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。5.39.217.77:88981 m, y7 E" [$ g* F
5.39.217.77:88987 P8 T/ o- p+ `) X; Z. @
　　
4 D8 q1 t3 x8 A/ k1 |tvb now,tvbnow,bttvb
# i$ w8 A5 M3 c* z- q) y& P/ P　　靓汤心水7 h0 y: X0 q  ~$ p6 R* Q- C
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。