煎金槍魚配卷心菜
, f- d# J8 E& k6 Y( t( s+ e1 b" A金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
' I, }* a- D5 I7 @" @( G9 O% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* x; a! ]- D5 Z1 {公仔箱論壇金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜% W% O/ ?2 D- w" w' v& ]- A
做法：
% v9 n" b4 ?$ u/ ~0 g* G* J1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。
9 L9 m; J- B7 H( g- r' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。5.39.217.77:8898" K; l# T: e/ C- v. |9 ]
3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。; { Q& j6 r" P9 x; f: v) ?
TIPS
3 a! `! _: H& Y( G4 ]1 U歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，公仔箱論壇8 j q7 P' w1 ]0 {5 F9 q( k' u
可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
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