[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

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名称：农家小炒肉
% n6 _+ E6 j4 x  {# ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇; \% D' k% ?2 e: I# `

( ~7 d! u9 ?- Q- p3 o* x& \" [( L# o五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。 tvb now,tvbnow,bttvb- a5 Y$ C* g7 u( Y( f

0 e; N0 H2 O8 K4 L& Gtvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb  P: c- C0 [4 l9 G+ C& L3 e& f3 S
1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄； $ k$ h: b% z, M% K8 P; Z' S' @1 [; p
2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。
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  x! s7 t! P2 p/ g特点：清香、咸鲜。