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聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
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7 X" ^- }) O) Q% {9 Y1 w/ A! T! ltvb now,tvbnow,bttvb這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
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傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。5.39.217.77:88986 L7 v8 W2 F. [* j' Q) W
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爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。5.39.217.77:88989 x- m7 C( u0 q6 T. w9 m0 a
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# k: b7 }- b6 s* A2 T9 [$ S西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h* h# I0 f. U) M v5 L
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$ {7 y4 l8 v3 d# w/ l. B公仔箱論壇紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 ?3 Y4 ]; m7 u
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@5 p' ~' |- i4 B1 c' p) w% L焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
' H6 w" {1 o8 d+ Y' g( s; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 y" {: b" P$ B4 v
( t! l. c! E |( i朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。公仔箱論壇4 A( E/ r( `' N" J
; |; Y* I5 [$ T3 M7 M" ^" t" Dtvb now,tvbnow,bttvb記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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Le Relais de l'Entrecôte
( B n* o5 m( v8 `地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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