到澳門到路環市區逛逛，順道光顧遠近馳名的安德魯花園餐廳。
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* \' {. }! e; n% L/ G' B還未到中午十二點，店外已有人在等位，可見安德魯之歡迎程度。等了十分鐘後終可入座，餐廳的裝潢令人眼前一亮，尤其是我們所坐的天井位置。不但能夠享受冷氣，也能欣賞戶外的自然光。/ U: a- ]+ q- w* I, o
! b4 @7 { i& ~) c8 ?% O5.39.217.77:8898店員雖然廣東話不太好，但仍耐心地聆聽客人之需要，毫不表現趕急的樣子，和香港餐廳之服務態度差天共地。另外，店員也第一時間奉上餐具，可見餐廳之服務不俗。) y4 ]7 g( I) G6 q7 N
: L% W* w- t/ y# q5.39.217.77:8898食物：公仔箱論壇& f2 T9 G) K9 ~% o1 s0 U/ i, K
1. 意式千層闊條麵 - 牛肉 ($52-)tvb now,tvbnow,bttvb2 q' p) }( [/ k6 x- N
這一道菜之製法頗為特別，闊條麵及牛肉兩種配料一層一層架起這一道菜式，而非像一些連鎖比薩店只將闊條麵及牛肉分開擺放，足見心思。味道也頗佳，牛肉吃下去如一般肉醬意粉之肉醬一樣，但肉味較濃。千層麵也十分彈牙，整道菜水準出色，且見心思。+ } j$ p( }$ a6 g; b5 ~, ]
6 K/ d n9 n( K# w: G# A2. 大蝦三文魚蟹柳沙律 ($65-)
) t/ V% ~, m, a/ J公仔箱論壇這一道菜之水準也令人喜出望外。在配料方面，餐廳採用了原隻凍鮮蝦及煙三文魚，再加上附送的檸檬汁，吃下去感覺清新。此外，餐廳也提供了不少蔬菜，確是一個健康的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 \( p9 q3 ^% u1 @( M% n) h) I) R
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3. 蛋撻 ($8-)
( {" u4 t; }; b' n/ Q4 ^蛋撻之味道也令人一試難忘，?料十分甜，蛋撻酥皮也十分厚，讓客人真真正正感受到葡撻甜而鬆化之處。6 T' _4 S& a6 ]7 M
8 n7 u2 C3 q8 J, p# l2 B5 m4. 煙三文魚忌廉芝士環麵包 ($50-)tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' [7 _# x& l5 P2 r
這一道菜令人意想不到的地方竟附上沙律，讓人感到十分足料。至於麵包水平則是一般，雖然煙三文魚選料新鮮，吃下口仍然冰冷的，惜忌廉及芝士味不太突出。% i2 x1 d3 C1 G/ z$ E* ] \4 O
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縱使餐廳營業時間頗短，但餐廳是值得再光顧的，希望有機會能夠再嘗它的闊條麵及葡撻。 - [' q3 D: r5 V" x7 B+ T
4 q: b( T @$ u! X5 k公仔箱論壇地址：路環打纜街5.39.217.77:88986 i/ w& B; H; u8 A h
營業時間：星期一至星期日 10:30~19:00
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發表於 2014-11-13 04:16 AM
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發表於 2014-11-13 09:18 AM
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發表於 2014-11-13 10:37 AM
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