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公仔箱論壇0 M( g4 y. k b0 Y
原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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制作过程4 o# V8 M2 b# K" Z' e6 f
I# w5 {% k' {' e( h公仔箱論壇 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5.39.217.77:8898! \4 p+ M1 c' c3 o* F/ S$ h
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb: B" @. \" M1 Y) a ]4 y0 h$ O( O
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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