材料
( Q5 ?' N8 B9 q2 ^日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升5.39.217.77:8898, B8 {% D1 T4 r! a+ Z7 f' D+ j0 o
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做法
$ w3 }8 \2 k" r9 G1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中,浸 5分鐘後,連皮切薄片,備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身,盛起備用。
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0 _) r [8 t/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,以中火爆香洋葱,加入金瓜片、米粉,以筷子快速拌炒,下雞湯,煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身,可以縮短烹調時間,不會太快煮爛。公仔箱論壇. e8 s! @) S9 `$ w( b. y" w
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