材料5.39.217.77:8898, n# p( ^* x" I, i
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
' r9 l, \8 w) a! e8 k) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! ]9 E: W% O& t3 U7 t
醃料
; s+ o2 o+ Q, i" A5.39.217.77:8898乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇; S/ ~0 Y) i3 J2 w' a" p
3 ^; a) _1 O8 \! u s配菜6 i; @6 V: _5 m7 P7 t+ |
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
7 a# A2 K w, w; H7 q; Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' O& b4 `' u3 _/ A$ Q
公仔箱論壇$ _1 r- ~, g/ H, R; j0 G" m. p3 q
做法
% |7 a7 X9 v F7 K5.39.217.77:88981.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
% S K# [1 `' u0 B V. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" d3 p' N$ E& Y Y3 U# }; {
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。7 Z S4 b1 n( H0 R/ p
. W* B4 }3 X. s- K3 ~" t5.39.217.77:88983.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
~3 \6 `2 [5 C T! Z {
: l1 y" j( K9 P2 O+ a公仔箱論壇
1 [( z/ F- N7 {. g; |1 ]* [tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898( V. W2 J, |" u' u& `6 r+ M
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 ] \6 ^" E: R
|
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 