來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。5.39.217.77:8898+ l0 e5 n; W+ E
) Z8 y8 ~) d1 k/ {2 K! \行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
0 ]" I7 s h0 ^% j( k9 a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u% L" x s- `& D公仔箱論壇
) l' i; {9 _$ {$ I* R N公仔箱論壇六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
9 O; q9 Z/ |( ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。" T0 e; D* w# l% t w9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 X5 j" m& U+ \3 u
5.39.217.77:8898. @, H7 B! a6 j' {4 U& r9 g+ j
胡椒醬炒六月黃 $188
7 \0 U4 H3 Z8 a$ m9 o( g辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
$ O k5 j% c0 K$ C! H# X* }" G
/ t5 x& f+ \1 T' C$ Stvb now,tvbnow,bttvb ?- w0 h0 p: y, t5 Y! Z o+ @
蟹粉千層酥 $108/3件
: V$ o' E6 q$ n. b( a! X2 F" \5.39.217.77:8898香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
- T/ v2 w7 G% `公仔箱論壇" ?$ q; |# }3 ?; W* q
4 `: q+ d* k/ m1 _' \8 ?公仔箱論壇蟹粉花膠雞絲羹 $148/位5.39.217.77:8898: G ?9 N- {: F' B* @
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
2 F8 I5 R+ b1 l+ W: q
- K v2 j1 \+ k* [! }5.39.217.77:8898
5 x2 f* r: t0 o/ ]5.39.217.77:8898東來順- K9 O: m5 H5 X& C' b, b
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 