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小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb `. R5 a5 |5 y
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘 公仔箱論壇0 v8 P- w, C* _ o% n8 u7 B8 k
難度：★★
* P: I' u h6 C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條. T/ Y% M; P0 J9 L& m4 a
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材料：
; K' M7 [- T9 X5 t7 r+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個9 h% J8 n" {5 L" v+ H
! O& L5 |3 U4 Z/ h4 z' r5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898) A) r& R+ |3 W& |* V0 G
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。5.39.217.77:88987 r% @/ j! {- i0 D
* A: _+ \2 @% |9 `$ y: B8 `6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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2 T) C8 D* ~1 p( ~8 e2 M6 I2 L N1 S! T公仔箱論壇3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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