材料(兩碗湯分量):
1 W: U5 u9 |1 q ~ T8 Z· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)公仔箱論壇" k2 U5 `* v2 F
· 5杯水
: q2 v: c9 d3 [8 d& ~* ]* ?( U# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)9 Y7 f( h! o% K7 z; h
· 布包豆腐一塊
4 n) F. f0 }6 P' o; i. |6 K公仔箱論壇· 肉碎(2湯匙,可略去)tvb now,tvbnow,bttvb) `4 z( y* G5 z
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb2 N* i) `6 q% E, x& d+ u& K5 f) f
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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