材料(兩碗湯分量):4 o/ F9 k' R2 u1 \" Y
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)
( t6 D7 d% \0 g w· 5杯水
% t, p$ j0 e) x o; |& J5.39.217.77:8898· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)- k: E3 s* U k3 T, T
· 布包豆腐一塊
" f% ^* C7 I2 e; u" ?5.39.217.77:8898· 肉碎(2湯匙,可略去)
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* R8 y2 w9 o% x& a d" A公仔箱論壇; Y9 G1 ~) `. M2 v9 R& G8 [: L
步驟:( j& W( G+ j3 \# H) f2 p( o
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去公仔箱論壇 ?& j9 g" L( u# B2 h9 c5 Y
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成公仔箱論壇- ]' u* |& Z6 g. v5 K8 a9 \
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