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材料
5 @7 K* F/ x4 `1 Q0 u雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙! n/ I5 t5 T7 h
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$ e7 @6 V7 g( f' b" C+ p- N做法：tvb now,tvbnow,bttvb( I: m6 G8 l& }: Z! I) ]
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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* c }; b2 Q, xtvb now,tvbnow,bttvb2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。5.39.217.77:88987 e0 ]5 h; }4 v
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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5 f' l$ M7 `* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb5 O! O* s+ s# s# E' }5 M/ a8 r
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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