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材料
! w9 H9 L) U7 H1 E! G# a! Z( u5.39.217.77:8898雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙7 T" A2 p; l( v6 I% ~
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做法：
/ a" |- {4 S% o6 @/ T JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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! g2 R7 ]% a# O8 e- s2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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' ]7 C0 K% J s5 H8 f( m6 ^' A3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。5.39.217.77:8898! X O4 {! r4 b$ `- k
3 Y# X8 V; I1 E' o: f" x4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
8 G U4 T/ z. \* F2 Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. c+ [' h: z# ?% @
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。* D- ^, I4 ^% y0 {& x
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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