[中式食譜] 炸田雞腿

nt1972

        公仔箱論壇3 O- O6 L3 ?. o( |6 m. K0 T

8 I7 _7 q) r: N; k% W公仔箱論壇材料
$ w, U4 x$ M) b+ O' Q1 o: h公仔箱論壇田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量9 ?% z7 x2 z- S- d. f; t

6 _0 \2 ]4 K: r9 ?# q: O黑醋沙律汁9 d: U# j2 m' w3 e: m3 h- L& r
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
' @+ I, T5 d7 l# B6 t公仔箱論壇) r0 O; m" {2 I5 z' F; k  X

$ e" q' {$ _9 k* K2 U( x做法 5.39.217.77:8898/ {0 F/ n! x0 i6 F' d, }
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
6 K) W0 q7 y% M8 l9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t2 e- H0 Y( M* q* k& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
9 J" ?2 Z2 v' O4 v3 z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 X: H( C; \6 x6 x
3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* B0 W3 D1 @, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- h. [% P8 ^1 k$ O7 r: _1 d: g
4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
$ ]5 X6 n& c! L" K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 ?7 p" i0 }9 ^
5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 k. g' N, ?5 ?  P  F; e, f3 W4 m7 y

5 b( @- i8 Q) A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, _' g/ H9 |

1 L! ]: f$ q3 }! B$ H8 H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J( N$ m$ j8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 F' l+ X: o. P! k
8 I* p1 }  y5 e! A
田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
8 ^9 f4 B* T; L( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。