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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)

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! d" N0 d# j: P9 k  {! u* h7 P, K" T公仔箱論壇材料
8 d7 J: J+ [. k8 X5.39.217.77:8898麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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做法
( r: w& C3 i3 l: P1.將酵母加水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \- R& @. Q' X

  \8 l& P' V& L7 E9 o  {9 k8 }2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。公仔箱論壇; M, F: w7 ~. f1 ?
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3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 S6 J% ~( `, k% D$ h4 M' w

5 k7 f5 ~8 m/ w4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。公仔箱論壇9 g  X6 f  Y% o4 v
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5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 T, z! e9 Z" k$ ^
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。: i" V+ @8 b  e' N$ b" w

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