 公仔箱論壇. @- H+ N2 R' L3 X
公仔箱論壇. o! K! c, m- Q" ~3 |' `* m
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& e: w! [# ~4 L4 Z0 R9 z
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 o( U8 l0 M, P6 p
( p% Z" q) `3 v4 h1 p
2 j& G L( f- _# n6 [( J) S; Z( M- Z7 O9 E
做法5.39.217.77:88989 X, F7 o" _9 H- n
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& {. |6 C2 U r/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ ?6 W# G: H2 r9 G
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。公仔箱論壇+ a5 z1 |4 t. c
9 E# w3 j! N+ |$ x. U- `0 N& {; A
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 X2 u* W, k, Z9 b% W( N
5.39.217.77:8898( Z% U3 y) ]8 L" y* }0 I
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
. o, r+ P1 ?% E |
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 