[中式食譜] 芝麻脆餅

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材料公仔箱論壇- F1 K' f" o7 s+ g1 a% v% p, d5 W
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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, t' z$ M$ a  R2 b- f1 ]' L$ {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 x  X2 }) h/ V# R
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。公仔箱論壇0 Y0 J) ]. M# V8 w9 l3 n! \+ A

# w8 g0 q( U: N0 L3 U$ M: X: N! d5.39.217.77:88982.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。5.39.217.77:8898+ B0 |8 k# a1 n

0 b# T- P; b# M- S1 \9 X: ?3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' h$ k( H7 ]

+ ^( F8 |3 y( @; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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4 V+ p4 z- e& D) J* \" ^6 l% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j" {- f) l8 ^2 r+ \" ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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