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[中式食譜] 花生酥

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( C' j/ W8 x0 x, D) S) H/ N2 i  e公仔箱論壇材料
5 {1 w6 e4 u7 x公仔箱論壇花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法
  P+ E) C# Y% Q1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& O- ~1 H# c' U" E
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。
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" r7 z! d/ X+ R3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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5 l5 [2 g( q9 J- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。
+ N" q" }: X8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ a0 y% J- S* A
5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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