[中式食譜] 魚肉釀青椒

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, y/ c. a! h. z% L% `材料5.39.217.77:8898& U/ F% W0 a5 ]/ m/ p7 ]+ f5 B' f: Y) k
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 O. e, I( a. Q" J( E/ P

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6 s4 m* R1 s& b' ]& [  ?做法
# I6 `" i: H9 [. y" ^! O0 N1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 N4 X& d: e" Y

" ^5 G9 r5 o7 ~5 G9 Q3 N2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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