一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
1 c5 ]# y" z6 m/ Z5 I6 z* j, |+ X和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- t/ E4 p% C2 P; s
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量) m4 Y4 z( r9 W1 H6 a; p
% I, T2 B4 i1 X+ H( l) stvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯
& a& V7 m- e" ^% x; P5 ptvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。2 X: ~% K* l* C; t0 N. E& p
6 Q/ C# o* e% B6 m$ ]8 ~' r5.39.217.77:88982放料5.39.217.77:8898; f. b! C0 [1 w- x, X+ x; m
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
4 n4 X6 i/ R5 |- a" p, ]tvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。/ y1 c. P' H2 H+ A9 A) l/ z
( i) v$ R. O$ Y! K o9 H% z# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, m; d1 q0 s+ G, u! S' j
餅皮包料2
& _0 g C2 D0 ~. z' `+ F% P+ j5.39.217.77:8898墨西哥披塔; U# g3 I9 w9 x: [# \8 h L8 q* w
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
$ x% \! C! w6 [$ u0 R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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+ p) E' C+ c! Atvb now,tvbnow,bttvb1放起司tvb now,tvbnow,bttvb" D3 \( Q3 f' f9 d
將起司2片均勻放在餅皮上。
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! Z0 N- g+ ^' K$ G0 n5 S9 q2 z# r9 S$ Btvb now,tvbnow,bttvb2混合料
6 R: G$ y) Z/ P7 a$ X 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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1 j/ G/ H0 Z, X$ j& }7 P+ O: y3包成盒
' s5 b/ H5 f9 ~' X' c公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。+ \8 U a( u+ j1 s7 W* x
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餅皮做容器5.39.217.77:88988 L! g! z2 y' T9 n, o
薰衣草水果塔5.39.217.77:8898' J7 m& [" K. b. e& p
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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: y, n: X0 T, _公仔箱論壇1烤餅皮
0 u8 Y$ K! |7 l* G 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇8 K9 _2 _: {2 C$ N6 t
7 m8 z& q4 e ?- L, l$ w2調優格5.39.217.77:8898 @5 G) B. n3 v9 _
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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/ D% p Q8 y/ S- i" Wtvb now,tvbnow,bttvb3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& ~) ^3 Z; s5 V* N1 L
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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