一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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! C, x- Y) d( z. X! v5.39.217.77:8898餅皮包料1
1 b' W# `+ \+ S. V, M) q% L5.39.217.77:8898和風蔬果壽司
7 O# y8 V- Q: G+ x# o' \8 k5.39.217.77:8898材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量$ }: O" c4 r" @/ `: u2 R+ I. P" O
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1鋪飯
* \3 _, \- Y! n- w& M1 q( |9 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料tvb now,tvbnow,bttvb( e2 W2 X; ^( e8 b5 G3 k1 X7 D
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
! B- f9 U9 z0 @6 P2 n6 R3 Y0 F6 W4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& t% {3 D5 U5 c6 @
3捲起
# j7 T0 a( o2 p g& O1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
- C* P1 ]" I. R8 e" _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 H, Q& R2 V$ [5 s9 u
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餅皮包料2
/ s( @( b" I( z( E" l2 ^) k, ~5.39.217.77:8898墨西哥披塔; w: z, W; T# p o
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
8 p/ z% @, h$ f Y# K# N8 d9 p準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.77:8898/ ?, X) I* w* x% |8 S" f3 h- f+ p7 x
8 p% W2 D1 d! G5 R公仔箱論壇1放起司
3 N) o4 q: C7 D. q4 c% [公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。, t1 B* {; x. r
" X9 X& W/ w) I) k/ E' X. O# r3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2混合料4 A5 \) O! O( U7 \2 T
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。4 f k$ p# V7 o3 D& ~' G
5 h% R! I$ ^, w F! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
2 [- C4 Z4 w; t1 x6 L h! q; S 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。, t4 z! N3 E* |! L9 l; _5 E; R
7 O2 x: ~4 }7 f2 K0 O5 K( @tvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器* N3 c8 @% s- `; M( w
薰衣草水果塔5.39.217.77:8898( A; }1 c0 `9 f9 v3 z9 u, Z
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）/ P9 T3 [6 `9 v* M
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1烤餅皮
: b1 D6 w3 J/ \; a" n2 c公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2 s0 y% V! C/ z; S+ x5.39.217.77:88982調優格 Z0 k2 k! H9 S: E! z
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇 D/ t: H- Q! F* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 x2 P8 V9 N3 _3 G
3倒優格' b3 P- \2 N: |; s! K1 Y' C$ [
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.77:8898: t/ S+ |- E& f
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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