一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* v# B& m4 ]0 u) Z$ B
% A! c$ r8 J1 o7 }餅皮包料1
0 m( n' q& ^/ R5 ]和風蔬果壽司
( b D: Y# S4 \. R9 f* x8 X: Y# Z0 O' u材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量7 G0 J: n! M0 ^; @: \1 n# A
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1鋪飯
6 z$ k" F: d9 D! |% Q8 X( C公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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4 A! I0 O6 u) {公仔箱論壇2放料
3 Y6 O8 `1 ^/ O3 S! E" c0 ]; d" H公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。5.39.217.77:8898$ r1 |" I7 R4 c- @# \
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3捲起; `9 z8 q5 C. p3 T4 d3 D" i
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.77:8898$ }+ H. y. z8 q. i4 ]
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餅皮包料2
# u" j' S3 u; c) [+ } j" |1 x5 y墨西哥披塔
?$ W# ^; {# w, M* I* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
* e( |) K/ c4 g# ptvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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& ^. R; E& z" Y7 C公仔箱論壇1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 [+ i a9 Y/ F$ ]- f
將起司2片均勻放在餅皮上。
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1 L3 N) ~. k+ H5.39.217.77:88982混合料
1 Z. l h7 d! y- v+ p$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。7 M! j( J2 c5 z& l) u+ z
tvb now,tvbnow,bttvb1 O% o5 }' ~ q3 M
3包成盒
* n0 ?! Q* _" ?. q公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
6 P. ~, E# O, F1 {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) K2 G! @9 _% J) M# q% l- ^
餅皮做容器公仔箱論壇) D! R* L( Z# M( a' ^6 J, G; N* g }
薰衣草水果塔
' b/ L( l ] qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）1 z7 c% Q0 ?% u/ w
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1烤餅皮公仔箱論壇/ y4 O9 R, _; U
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。! c7 h6 f- A# r. L! R" H4 T
3 ?/ ?% V( r( t% V1 p; ~4 l5.39.217.77:88982調優格! u& {/ Q) K- b8 u# }, X
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇$ L* I' L+ N. m# Q/ }" p' P: d
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3倒優格
* j- V8 w3 B7 B0 d! m4 L 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。1 I# j; C8 D: k
: | l8 K/ W/ J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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