 tvb now,tvbnow,bttvb" s8 C3 j% ~! e* j# \
& K, J; D8 Q: f7 M1 P
菜谱名称：金牌扣肉
( r2 P) X1 ]9 J$ a: n4 ttvb now,tvbnow,bttvb0 t8 f( N( V+ m$ i" I/ n
所属菜系：浙菜
|& b1 M E Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 B. @7 ~# S4 [9 _' E$ P: [3 o" K
制作手法：蒸
! O; b$ ^+ m4 H5 T( h$ K
0 Z: ]5 Y/ N' u5 \; ?tvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：咸鲜5.39.217.77:8898$ r5 Z& K8 G) G) u) K# m2 g$ b
" n4 X: |" J2 Stvb now,tvbnow,bttvb菜品类型：热菜
! k/ ^; M J1 f3 n# s- |" [9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G/ t, T/ i0 B9 T1 ^+ Q8 E制作方法：原料
3 d5 |; w& t' d- Mtvb now,tvbnow,bttvb5 M Y1 {( w; _, U6 v
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量* z! [8 ]1 O2 ~3 V0 s
7 J; @6 I1 C3 }. d C' Z调料5.39.217.77:88985 C3 P9 s% u8 u& d7 t
0 j2 b1 l0 l/ t" L! y/ M8 @5.39.217.77:8898酱油、糖、味精各少许* k2 t' k4 u, w0 L& {
) h. i0 W: ]1 G+ H) e: l
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ R6 P/ [1 W$ N" u
* s4 j3 u1 }5 J8 {, c6 k5.39.217.77:88981、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。tvb now,tvbnow,bttvb; _' x7 P& H- _; W) B
# c0 }3 C6 v& x! q1 p2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb1 l& Z8 x* q+ c* T" _5 |
/ k6 s' p9 F& C. m5 o8 dtvb now,tvbnow,bttvb3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
$ p9 x. L% v# u: Y, C$ K5 Z
) h8 a4 O) G: g6 [5.39.217.77:8898特点公仔箱論壇" g* `: ^0 T' X
" o" ~. b, v4 ~8 a: j2 E0 p霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
| 
