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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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# D; R! F3 o& w$ j5.39.217.77:8898˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 a7 [$ p3 f- B' j$ `
糙米飯…3杯 公仔箱論壇) K! B4 B+ v' D) h
小棠菜…3杯
0 r8 j' {9 T/ [( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙
1 c1 t6 y- e7 s7 P! ~5 d* @; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯
! P* A2 F% s9 T7 l7 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒 5.39.217.77:88989 H5 `" V- z2 B# l, J
˙調味料
) e! W' J+ _; ?' b% r天然醬油…2茶匙
; g Z+ M4 l3 m0 |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽……3/4茶匙
. ^( f/ n5 \6 u4 m* I' j0 o* r水……1/4杯 5.39.217.77:8898" }$ g, _! r4 w; E8 ?
˙製法
' E: B" F( u, A: I+ j. `5.39.217.77:88981、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
4 V- \; t5 Z( b# y; _: S2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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# s2 C9 V; X0 c2 V' rtvb now,tvbnow,bttvb3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
6 ~/ ?, h+ [5 j: l5.39.217.77:8898■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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